¿Te apetece algo especial para desayunar o merendar y no tienes nada preparado? Pues esta es tu receta. Se prepara en un pis pas y están ricas, ricas, sobre todo si las acompañas de crema de cacao o de tu mermelada favorita.
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- Una cucharada sopera de azúcar
- Una cucharada sopera de aceite
- Una pizca de sal
- 200 gr de harina
- 3 cucharaditas rasas de levadura química (Royal)
ELABORACIÓN:
Batir los huevos, agregar la leche, aceite, azúcar y sal. Batir de nuevo.
Añadir la harina con la levadura y mezclar bien.
Dejar reposar la masa sobre 30 minutos.
Calentamos bien una sartén antiadherente a la que pondremos un poquito de aceite o de mantequilla, muy poquito.
Vamos echando un poco de masa a la sartén. Dejamos que se haga por un lado y con cuidado le damos la vuelta para que se haga por el otro.
Servimos recién hechas con lo que más nos guste, crema de cacao, sirope, mermelada, frutas, nata......
¡A disfrutar!
¡A disfrutar!
Lo que se disfruta con las tortitas! ¿A qué sí? Si por Pedro fuera, desayunaría todos los días este tipo de tortitas. Las solía hacer todos los findes, hasta que yo me pasé a las de avena y, esas a Pedro no les gusta tanto. Así que a veces se las hago expresamente para él.
ResponderEliminarTe salen perfectas! Un besote!